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冬季吃螃蟹的三大好处

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冬季吃螃蟹的三大好处

发布日期:2019-12-05 作者: 点击:

  广安垂钓为你分享,冬季吃螃蟹的三大好处:

  

  一、抗感染,促进伤口愈合

  

  螃蟹含有大量蛋白质,其中大部分是优质蛋白质。这些优质蛋白质还含有氨基酸,可以提高淋巴细胞免疫,促进伤口愈合和抗感染。手术后或受伤的人可以多吃点。

  

  二、解毒作用

  

  精氨酸参与体内能量代谢和解毒作用。正确地吃螃蟹可以促进机体的能量平衡,并在体内排泄毒素起到良好的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。

  

  不要吃太多螃蟹,因为螃蟹属于寒食,过量食用会影响胃肠健康,诱发腹泻等症状。

  


广安大地华谷垂钓



  三、癌症预防

  

  蟹肉含有大量的营养成分,其中维生素a和维生素E含量z高。这两种维生素能保护粘膜上皮,软化血管,抗衰老。

  

  螃蟹中也含有大量的硒。每100克螃蟹中硒的含量高达56.7微克。高硒食品可以提高人体免疫力,还具有防癌抗癌的作用。

  

  随着螃蟹死亡时间的延长,螃蟹体内产生的组胺越来越多。即使烹调时,毒素也不易被破坏。

  

  买鲜嫩多汁的螃蟹,要做到“五看”:一看颜色,二看个体,三看肚脐,四看关节,五看动作。也就是说,螃蟹的外形是蓝背白腹,又大又壮,肚脐要向外突出,腿关节要饱满,动作要灵活主动。另外,你可以把螃蟹翻过来,用手称重。较重的是肥蟹。

  冬季吃螃蟹的三大好处

  

  广安垂钓为你分享,冬季吃螃蟹的三大好处:

  

  一、抗感染,促进伤口愈合

  

  螃蟹含有大量蛋白质,其中大部分是优质蛋白质。这些优质蛋白质还含有氨基酸,可以提高淋巴细胞免疫,促进伤口愈合和抗感染。手术后或受伤的人可以多吃点。

  

  二、解毒作用

  

  精氨酸参与体内能量代谢和解毒作用。正确地吃螃蟹可以促进机体的能量平衡,并在体内排泄毒素起到良好的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。

  

  不要吃太多螃蟹,因为螃蟹属于寒食,过量食用会影响胃肠健康,诱发腹泻等症状。

  

  三、癌症预防

  

  蟹肉含有大量的营养成分,其中维生素a和维生素E含量z高。这两种维生素能保护粘膜上皮,软化血管,抗衰老。

  

  螃蟹中也含有大量的硒。每100克螃蟹中硒的含量高达56.7微克。高硒食品可以提高人体免疫力,还具有防癌抗癌的作用。

  

  随着螃蟹死亡时间的延长,螃蟹体内产生的组胺越来越多。即使烹调时,毒素也不易被破坏。

  

  买鲜嫩多汁的螃蟹,要做到“五看”:一看颜色,二看个体,三看肚脐,四看关节,五看动作。也就是说,螃蟹的外形是蓝背白腹,又大又壮,肚脐要向外突出,腿关节要饱满,动作要灵活主动。另外,你可以把螃蟹翻过来,用手称重。较重的是肥蟹。


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相关标签:吃螃蟹好处,螃蟹选购技巧,广安大地华谷垂钓

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